美しい出流原名水、選びぬかれた大豆、にがり、妥協をしない職人の技 毎日食べられる「自然な味」、昔懐かしい「手造りの味」、原料にこだわった「本物の味」余計な添加物を使用しない「安心の味」、これこそが「丁庵(ヨシコシ食品)の味」です。 機械だけに頼らない職人の技による「丹精手造り」の逸品。手間隙かけた「手造りの味」

美味しさの秘訣 豆腐の原料はご存知の通り「水」と「豆」と「にがり」です。

毎日食べられる「自然な味」、昔懐かしい「手造りの味」
原料にこだわった「本物の味」、余計な添加物を使用しない
「安心の味」、これこそが「丁庵(ヨシコシ食品)の味」です。

水 名水仕込み

名水百選の地、栃木県佐野市出流原町に沸く湧水を使用工場敷地内の井戸より『天然水』をくみ上げ使用しております。

大豆 国産大豆100%

弊社佐野工場で使用される原料大豆は『国産大豆100%』です。原料大豆は、北は北海道から南は九州まで全国より選りすぐった大豆を集めております。
また地元「栃木県産大豆」も地元農家さんに栽培して頂いております。

にがり 海水にがり 100%寄せ

豆腐の凝固剤として用いる苦汁(にがり)は海水から摂取した「海水にがり」を使用、「海水にがり」以外の凝固剤は使用していません。

商品紹介

  • 丁庵 こだわり豆腐ギフトセット 9店詰め合わせセット

    人気商品、お薦め商品を選りすぐって詰めあわせました。
    国産大豆と昔ながらの海水にがりを用いた名水仕込みの手作り豆腐をぜひご賞味下さい。

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  • 丁庵 こだわり豆腐づくしセット

    まっすぐな想いが生む、正直な味覚ゆばから豆腐スイーツまでバラエティー豊かな豆腐食品の詰め合わせセット です。

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  • 丁庵 佐野名水豆腐セット 6点詰め合わせセット

    水の恵み豊かな佐野で生まれた名水豆腐と湯葉大自然の恵みが生み出す豊かな味わい寒い冬にうれしい、 湯豆腐をお楽しみ頂けるセットです。

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名水とうふの里 丁庵 よしこし

セット商品以外にも多数の商品を取り揃えております。
毎日食べられる「自然な味」、昔懐かしい「手造りの味」、原料にこだわった「本物の味」余計な添加物を使用しない「安心の味」、これこそが「丁庵(ヨシコシ食品)の味」ぜひ、ご賞味いただけたらと思います。

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ヨシコシ食品

株式会社ヨシコシ食品

〒327-0102
栃木県佐野市出流原町1148

TEL:0283-25-4701
FAX:0283-26-1051

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